செட்டிநாட்டு அவியலை சாத உணவு வகைகளுக்கு மட்டுமல்ல… டிபனுக்கும் சேர்த்து சாப்பிடலாம். இன்று இந்த அவியலை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் கத்திரிக்காய் – 100 கிராம் உருளைக்கிழங்கு – 100 கிராம் வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 பட்டை – சிறிதளவு அரைக்க… தேங்காய் துருவல் – கால் கப் பச்சை மிளகாய் – 5 பூண்டு – 3 பல் சோம்பு …
Read More »ரவா கட்லெட் எப்படி செய்வது?
மாலை நேரத்தில் பள்ளி முடித்து வரும் குழந்தைகளுக்கு எப்போது பஜ்ஜி,போண்டா செய்து கொடுத்து அலுத்துவிட்டதா? அப்படியென்றால் இன்று சற்று வித்தியாசமாக ரவா கட்லெட் செஞ்சி கொடுங்கள். அதை டி, காப்பி குடிக்கும் போது சாப்பிட்டால் இன்னும் ஏற்றவாறு இருக்கும். தேவையான பொருட்கள்: ரவை- 200 கிராம் பசும் பால் – 1 1/2 டம்ளர் தண்ணீர்- 1 1/2 டம்ளர் கேரட்- 1 பச்சை மிளகாய் – 1 பட்டை, …
Read More »சுவையான கத்திரிக்காய் பிரியாணி செய்ய…!
கத்திரிக்காய் என்றால் சாம்பார், பொரியல், புளிக்குழம்பு என்று ஒரே மாதிரி செய்யாமல் ஒரு மாறுதலுக்கு கத்திரிக்காய் பிரியாணி செய்து பாருங்கள். மிகவும் சுவையாக இருக்கும், அனைவருக்கும் பிடிக்கும், கத்திரிக்காயை வேண்டாம் என்று சொன்னவர்கள் கூட இதை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். மிகவும் சுவையாக இருக்கும். நீங்களும் சமைத்து, சுவைத்து பாருங்கள். தேவையானப் பொருட்கள்: அரிசி – 2 கப் கத்திரிக்காய் – கால் கிலோ பெரிய வெங்காயம் – 4 தக்காளி …
Read More »காரைக்குடி நண்டு மசாலா
நண்டு மசாலா என்றால் சிறியவர் முதல் பெரியவர் வரை ஒரு கை பார்த்துவிடுவார்கள், இந்த நண்டு மசாலா பல்வேறு பகுதிகளில் பல்வேறு விதமாக சமைக்கப்படுகிறது. இதில் காரைக்குடி நண்டு மசாலா என்றால் தனி சிறப்புதான் இது மற்ற நண்டு மசாலாக்களை விட சற்று வித்தியாசமான சுவையுடையது. இந்த நண்டு மசாலாவை இட்லி, தோசை, சாதம் என எல்லாவகை உணவுகளுடனும் சேர்த்து சாப்பிடலாம். தேவையான பொருட்கள்: * நண்டு – 1 …
Read More »